adminNão apenas uma das últimas cidades estado da Europa, mas também uma de suas últimas monarquias, governada pela dinastia dos Grimaldi desde o século XII, hoje um dos pontos de turismo mais exclusivos da Europa.
Suas histórias são infinitas, suas experiências inesquecíveis e é por isso que hoje nós vamos inaugurar nossa nova série sobre principados com aquela que é princesa entre eles, começando, é claro, por suas origens:
História
Os primeiros registros históricos sobre a existência de Monaco falam de um porto natural conhecido apenas como “A Rocha”, que servia de abrigo para um coletivo de tribos locais e marinheiros que chegavam ao lugar vindos do oriente mediterrâneo.
A Rocha mais tarde seria invadida e ocupada por uma tribo advinda da ligúria, os Monóicos, de ondo o nome “Monaco” teria vindo. Esta não seria a última invasão a tomar lugar na cidade estado, tanto o império romano quanto os reinos bárbaros que o derrubaram invadiram e tomaram a cidade-estado ao longo da história.
Entretanto, a história de Mônaco como território governado só começou de fato em 1291, quando Francesco Grimaldi, também conhecido como Grimaldi, o Esperto, capturou sozinho a fortaleza.
Na calada da noite, o genovês teria entrado no castelo com espadas escondidas debaixo de seu hábito e, junto a seu primo Rainier I, teria tomado a fortaleza para si, fato que é comemorado no brasão de armas real de Mônaco, onde está exposta a imagem de dois monges brandindo suas lâminas.
Embora este micro-país tenha uma história recheada de lendas como a de Grimaldi, sua fama moderna foi construída, não com base em seu legado como fortaleza, mas em sua reputação como um dos mais luxuosos destinos da Europa continental.
Tudo isso graças ao fato de que, no século 19, Mônaco estava a beira da falência, o que levou a família real a oferecer um trabalho ao notório empreendedor francês, Françoi Blanc, pelo sucesso que este encontrara com o cassino que tinha na cidade, para reavivar a economia do país.
Blanc não demorou a colocar suas mãos na obra, logo que assumiu sua nova posição, o homem conhecido como “Mago de Homburg”, criou “La Société de Bains de Mer” em sociedade com a família real, com ele e sua mulher como acionistas majoritários.
Esta sociedade não foi responsável apenas pela abertura de novas casas de aposta na capital de Monte Carlo, mas pela completa transformação de Mônaco em um paraíso para as férias da elite européia, com hotéis, restaurantes, clubes, corridas, marinas e tudo que o mais pródigo dos corações poderia sonhar.
O sucesso deste esforço foi tamanho que em 1869, a família real de Monaco deixou de cobrar impostos de sua própria população para se sustentar apenas com a renda do casino de Monte Carlo.
Tradições, Cultura e Língua
Com uma história que remete à época dos colonizadores fenícios na Europa, é de se esperar que Mônaco tenha, ao longo dos séculos, desenvolvido uma cultura única que traga consigo as marcas de tantos anos de história, e o principado não falha em cumprir tais expectativas.
A Lingua: Embora Mônaco seja um principado francês e tenha esta como a língua oficial, os monegascas (sim, quem mora em Mônaco é “monegasca”) tem seu próprio dialeto que é o, advinhe só, monegasca.
Este dialeto Ligurio, presente na região desde os tempos mais remotos, quase morreu em 1970, mas foi resgatado por uma iniciativa cultural que o colocou nos currículos escolares.
Hoje o dialeto ainda é falado por uma minoria dos habitantes do país, com o príncipe governante, Albert II, fazendo seu discurso para a cerimônia de acessão neste dialeto único.
Festa de Saint Dévote: Sainte Dévote é a padroeira de Mônaco e seu dia de homenagem é 27 de janeiro. Esta santa viveu na Córsega durante o século 4, uma época de fortíssima perseguição aos cristãos no império romano. Dévote vivia na casa de um senador romano que, ao se recusar a entregá-la às autoridades, foi envenenado.
Dévote foi então torturada e assassinada e, para evitar que seu corpo fosse venerado, tentaram queimar seus restos mortais, mas estes foram salvos por outros cristãos e colocados em um barco que a levaria para a África.
No caminho, porém, rompeu uma tempestade, mas uma pomba apareceu e guiou o barco até Les Gaumates, que hoje faz parte de Mônaco, onde logo encontraram uma capela onde ela foi enterrada.
Esta história é celebrada todos os anos com uma missa, seguida de uma procissão com tochas até Port Hercule, onde um barco é queimado em sua homenagem, evento que é seguido por uma salva de fogos de artifício.
Festa de São João: Se ao ler isto você pensou numa fogueira, está 100% correto. Comemorado nos dias 23 e 24 com músicas e danças tradicionais na Place du Palais e no Monte Carlo Place des Moulins.
Festa do Martírio de Saint Roman: Depois de Saint Dévote, Saint Roman é o santo mais popular e venerado do Principado.
O ponto alto das comemorações acontece no dia 9 de agosto, em torno do Altar que é consagrado ao Santo na Catedral de Mônaco. sendo o segundo santo mais popular de Mônaco, Saint Roman, foi um legionário romano martirizado em 285 no reinado do imperador Valério.
O santo começou a ser celebrado com uma missa seguida de uma grande festa no século 16, quando a família real foi presenteada com uma de suas relíquias. É comum que nesta festa sejam servidas as famosas Barbajuans, sobre as quais falaremos mais tarde.
O Fête du Prince: Tradicionalmente, o Fête du Prince era celebrado no dia do Santo Padroeiro do Principe reinante, entretanto, Albert II decidiu por manter a data no dia 19 de Novembro, dia de São Rainier de Arezzo, em memória de seu pai.
Nesta data celebratória, há uma apresentação de fogos de artifício em Port Hercule, as ruas das cidades do país são decoradas com vermelho e branco, padrão repetido nas roupas dos monegascas. A família do Príncipe participa de uma missa especial pela manhã e de tarde assiste a um desfile dos bombeiros, polícia e guardas reais, as celebrações então terminam com uma ópera de gala aberta a todos.
Vivendo Mônaco
Agora, se você quiser experimentar tudo que Monaco, desde Monte Carlo até Port Hercule tem a oferecer, a primeira coisa que deve pensar é nas roupas que vai levar.
Claro, não apenas por se tratar de um polo do Luxo na Europa, mas também porque o clima em Mônaco tende a variar entre os 10°C e os 27°C.
Então o que vestir e quando?
Inverno: Se você está indo para Mônaco no inverno, não poupe sua mala de roupas grossas. Casacos, cachecóis, luvas, chapéus, dando preferência a tudo que for de lã, couro ou pele. Lembre que Monte Carlo é a beira do mar, então pode esperar um vento sorrateiro.
Primavera: O começo da primavera sempre traz consigo o frio do inverno, mas se você está planejando chegar no auge da estação, vale a pena levar roupas mais leves, mesmo assim lembre de levar dois casacos ou três, pois as noites ainda são bem frescas.
Verão: Os verões monegascas são quentes e ensolarados, mas não tão quentes quanto no brasil, ficando por volta dos 24°C. Fique à vontade para levar suas melhores camisetas e bermudas. Mas lembre que durante o verão, os dias naquela região duram até 12 horas!
Outono: Como é de se esperar, o Outono é o meio termo do verão com o inverno, então tente balancear leveza e calor na sua bagagem. Dito isso. Se estiver indo para lá no final da estação, lembre-se de levar um guarda-chuva.
Onde ir
Monaco não carece de pontos de interesse, atendendo aos mais variados desejos, seja para aqueles que gostam de viajar para aprender, se divertir, ou para fugir dos problemas e tribulações do dia a dia.
Para quem ainda não conhece Monaco, confira abaixo algumas das principais atracões disponíveis:
Casino de Monte Carlo: O Casino de Monte Carlo tem tamanha significância para Mônaco que a família do príncipe deixou de cobrar o imposto de renda de seus habitantes graças ao capital acumulado por este gigante.
O complexo é a obra prima do mestre arquiteto do século 19, Charles Garnier, localizado no centro de um átrio e ladeado por 28 colunas de ônix, a partir do qual se pode ter acesso a casa de óperas é um ponto de visita obrigatória para quem está em Monte Carlo.
E claro, quem assim desejar, pode adentrar no casino e desfrutar do que há de melhor em jogos e festividades luxuosas, incluindo shows, restaurantes e muito mais.
Ópera de Monte Carlo: Um enorme teatro próximo ao famoso casino, sendo ambos parte do mesmo complexo.
O prédio de arquitetura única em beleza foi construído a pedido do Príncipe Charles III, por acreditar que sua capital sofria pela ausência de diversões de cunho cultural, motivo pelo qual a casa de óperas foi construída em anexo ao cassino.
Seu estilo com ornamentação ostensiva foi escolhido justamente para ecoar a aparência do Palais Garnier e muitos dos mesmos artistas trabalharam em ambos os teatros.
Hoje a Ópera de Monte Carlo oferece nomes e obras clássicas como Hélène de Saint-Saëns, Amica Mascagni e La rondine de Puccini. O teatro já recebeu até 45 estréias mundiais desde sua fundação
Museu de Napoleão: Um acervo com mais de mil itens que um dia pertenceram ao general (e depois imperador) que colocou toda a Europa de joelhos, desde cartas e documentos relacionadas ao seu reino, até relíquias trazidas com ele de seu exílio e prisão em Santa Helena.
No museu também se encontram itens relacionados a seu filho, o Rei de Roma, incluido suas roupas e itens de relevância histórica para Mônaco como a carta de independência do principado, assinada por Luís XII da França.
Museu Oceanográfico: Construído em 1910, o museu oceanográfico de Mônaco é um dos acervos mais conceituados do mundo quando se trata do estudo da vida marinha, com mais 6000 espécies disponíveis apara apreciação em seu aquário.
O museu não chama atenção apenas pela vida marinha nele exposta, mas também em como esta é celebrada em sua belíssima arquitetura com relevos, quadros e esculturas. O Museu em si fica situado em La Roche, e possui uma belíssima vista para o mar.
Monaco Grand Prix: Como falar do Principado de Mônaco sem mencionar a incrível corrida de fórmula 1 pela qual sua capital de Monte Carlo ficou tão famosa? O Monaco Grand Prix é uma das corridas mais prestigiosas do mundo, com grandes nomes comparecendo tanto na pista quanto nas arquibancadas.
Com quase cem anos de história, a GP de Mônaco se destaca por testar cada um dos pilotos que nela dirigem com curvas fechadas, trajetos estreitos onde o menor dos erros pode custar um campeonato inteiro, ou até uma vida.
A Praia Larvotto: Agora, se o que você quer é relaxar com um martini na mão e os pés na areia ao som do ir e vir do mar, nada seria melhor do que alugar um quarto em um dos muitos hotéis 5 estrelas ao longo de Larvotto Beach.
Nesta praia que separa Monte Carlo do mar, os divertimentos não ficam apenas na areia. É possível alugar um yatch para aproveitar o sol em alto mar, ou caso prefira, passear pelas lojas mais luxuosas do mundo na orla de Larvotto..
Dicas LifeStyle Hall onde ir
Para quem já conhece um pouco de Monaco, aqui vão algumas dicas que pode ter escapado quando esteve por lá.
Marche de la Condamine , La Condamine
O Mercado de Condamine e o Mercado de Monte-Carlo são lugares imprescindíveis para viver e fazer compras no Principado.
Em 2014, a Câmara Municipal do Mónaco celebrou 120 anos de mercados cobertos no Principado através de uma exposição de fotografias, litografias e um filme especialmente criado para a ocasião.
Localizado na Place d’Armes, a poucos passos do distrito comercial de Condamine e do Porto de Mônaco, o mercado está aberto todos os dias (horários abaixo).
O interior do salão reúne as bancas de peixarias, talhos, padarias, charcutarias e caterings que oferecem produtos locais, bem como especialidades monegascas e regionais. Lá fora, há produtores de frutas e legumes, bem como floristas.
Perante o entusiasmo da população na sequência da remodelação do Mercado, os clientes manifestaram o desejo de que o salão fosse inaugurado à noite. Neste processo, a Câmara Municipal contou com a assessoria do chef estrelado Joël Garault, que apoia a Câmara Municipal desde o início da reestruturação do Mercado. Esta oferta, complementar à do almoço, propõe um horário de funcionamento e um conceito que exclui qualquer concorrência com os restaurantes do distrito.
Possibilidade de almoço e jantar take-out.
Além do seu mercado, a Place d’Armes oferece agradáveis esplanadas, um quiosque de jornais, um quiosque de recordações e um parque infantil.
Horário de funcionamento do mercado:– Comerciantes dentro do Halle: das 7h às 15h30
– “Salão gourmet” / consumo no local: de terça a sábado das 18h às 23h (bares fecham às 20h)
– Horticultores, produtores e floristas (fora do Halle): das 7h00 às
13h00 Venda take-away – “Salão gourmet”:
– Todos os dias das 7h00 às 15h30
– De terça a sábado das 18h00 às 23h00
O Serviço de Entregas
Gerido pelo Service du Domaine Communal – Commerce, Halles et Marchés da Câmara Municipal do Mónaco, um serviço gratuito de entrega ao domicílio para compras feitas nos Mercados está disponível todos os dias, excepto domingo, das 7h30 às 14h – apenas para os residentes no Principado.
– Serviço de entregas do Mercado Condamine: (+ 377) 93 30 63 94
– Serviço de entregas do Mercado de Monte-Carlo: (+ 377) 93 25 46 45
Jardim Exótico de Mônaco
Na porção mais alta de Mônaco, o Jardin Exotique é o reino da exuberância, do insólito e do surrealismo da natureza.
Com superfície de cerca de 15.000 m2, o Jardim Exótico abriga um milhar de cactos e de outras espécies suculentas com hastes ou com folhas hipertrofiadas que guardam reservas de água. Os principais períodos de florada são o inverno (janeiro-fevereiro) para as suculentas sul-africanas, tais como os aloés e crassulas; a primavera e o verão para os cactos, família endêmica do continente americano.
Na base da falésia do Jardim Exótico (chamada “do observatório” em virtude da presença de longa data de um pequeno observatório astronômico), a 100m de altitude, encontra-se a gruta do observatório, uma cavidade subterrânea equipada para a visitação pública.
A visitação à Gruta, inclusa no bilhete de entrada no Jardim Exótico, é guiada por especialistas. A cavidade praticamente alcança o nível do mar, sendo regularmente percorrida por espeleólogos locais.
A presença de homens pré-históricos nas proximidades desta gruta foi comprovada pelos restos de esqueleto de animais dos quais eles se alimentavam. Estes vestígios igualmente testemunham das variações climáticas ocorridas nos últimos 250.000 anos.
As coleções do Museu de Antropologia Pré-histórica constituem excelente complemento à visitação da Gruta.
O Centro Botânico do Jardim Exótico está aberto ao público com acesso gratuito de terça a sábado das 8h30 às 15h30.
https://www.jardin-exotique.mc/
Musée D’Anthropologie Prehistorique
Localizado perto dos jardins exóticos, o Musee D’Anthropologie Prehistorique oferece uma história abrangente da evolução dos seres humanos. Aprenda sobre os seres humanos pré-históricos neste pequeno museu. Veja uma rara coleção de fósseis, animais preservados e artefatos escavados originários de Mônaco e de outras regiões próximas. Tenha em mente que todas as informações sobre as exposições são exibidas apenas em francês.
https://map-mc.org
A coleção particular de carros do Prince Rainier III.
Um paraíso para os entusiastas de carros, The Private Collection of Antique Cars of HSH Prince Rainier III apresenta uma mistura eclética de carros antigos e clássicos. A coleção, alojada em cinco andares em um museu especialmente projetado, contém mais de 100 carros e também inclui seis carruagens puxadas por cavalos. Os destaques da coleção incluem um De Dion Bouton 1903 aberto, um Renault Torpedo 1911 e – para os amantes de carros mais modernos – o Citroën DS3 WRC que foi pilotado por Sebastian Loeb no Rali de Monte Carlo 2013.
https://www.mtcc.mc/en/
Le Nouveau Musee National
Estabelecido para promover Mônaco como um importante destino de arte, o Le Nouveau Musee National ocupa dois locais sofisticados e abriga várias exposições importantes a cada ano. O museu concentra-se na cena da arte contemporânea, bem como na história arquitetônica e de entretenimento do principado. Os principais destaques da coleção continuam sendo as obras de Kees van Dongen, que fez seu nome pintando retratos sensuais de mulheres da alta sociedade. Consulte o site para ver os shows atuais e futuros, e certifique-se de fazer reservas antecipadas para participar de visitas guiadas à coleção.
http://www.nmnm.mc/index.php?lang=en
Teatro Fort Antoine
O Teatro Fort Antoine é um pequeno anfiteatro na Avenue de la Quarantaine, no bairro Monaco-Ville de Mônaco. O forte abriga peças ao ar livre nos meses de verão.
O teatro foi originalmente construído como uma fortaleza no início do século 18 antes de sua destruição em 1944. O príncipe Rainier III reconstruiu a fortaleza como um teatro em 1953. O parapeito do forte é fornecido por sebes pittosporum. A natureza militarista de sua arquitetura foi mantida com um bartizan e uma pirâmide de balas de canhão no centro do teatro.
Slammers
Sinta-se como um morador local no Slammers, um elegante bar de Mônaco e o bar favorito do bairro. Neste local aconchegante e lindamente decorado, administrado por expatriados britânicos, você pode conversar com membros do iate clube e companheiros de viagem. Saboreie qualquer uma de uma ampla variedade de libações, de vinhos finos e cervejas a coquetéis exclusivos. Você também pode assistir a um evento esportivo em suas TVs HD. Pergunte sobre as festividades do happy hour.
L’ORANGERIE
Com um licor que é verdadeiramente único. Dentro de cada garrafa, você encontrará um sabor autêntico do Principado de Mônaco. As frutas colhidas à mão são cuidadosamente selecionadas, lavadas e descascadas no nosso atelier e infundidas à nossa receita salvaguardada para criar uma especialidade rara, convidativa e deliciosa.
Endereço: 9 Rue de la Turbie, Monaco, 98000
A encantadora vila de Eze.
Se você ainda não esteve em Eze, está na hora de estar na sua lista.
Esta bela vila remonta à Idade Média e se apega de forma impressionante à encosta da montanha acima do Mar Mediterrâneo, entre Mônaco e St Jean Cap Ferrat.
Vistas panorâmicas, fachadas antigas e uma atenção inacreditável aos detalhes são algumas das características mais memoráveis deste encantador local.
As lojas e galerias de Eze oferecem produtos bonitos e de qualidade para seduzi-lo. Arte, roupas, utilidades domésticas e ateliês estão espalhados pelas ruas sinuosas entre portas fechadas.
Esqui e SnowBoarding
Monaco é um dos polos de ski da Europa, com dezenas de resorts exclusivos destinados à atividade, alguns dos quais, situados a 2500 metros acima do nível do mar, permanecem abertos o ano inteiro.
Além do próprio ski, resorts como o Auron disponibilizam uma série de outras atividades em seus bares, restaurantes e lojas, todos situados em uma tradicional e lindíssima vila alpina
Abaixo os 7 melhores resorts de esqui ao redor de Mônaco.
Isola 2000: https://www.isola2000.com
Auron: www.hiver.auron.com
Les 2 Alpes: www.les2alpes.com
La Colmiane: www.meteoconsult.fr
Valberg: www.valberg.com
Greolieres: www.stations-greolieresaudibergue .com
Limone Piemonte: www.limoneturismo.it www.riservabianca.it
Gastronomia
Com os festivais históricos fora do caminho, vamos falar da melhor parte de qualquer cultura: a comida! Mônaco é um polo do que há de melhor na culinária mediterrânea.
Vamos conferir o que está no menu:
Pães Natalinos: Nos dias que precedem a tão esperada véspera de natal, as padarias de Mônaco oferecem U Pan de Natale, um tradicionalíssimo pão redondo coberto com nozes e um galho de oliva.
Este pão é então abençoado pelo filho mais velho ou mais novo da família e dividido entre os membros. Esta divisão deve ser feita com as mãos sempre e dizem que cortar o pão atrai a ruína financeira da família.
Barbajuans: Talvez a comida mais popular de Mônaco, é um primo próximo do ravioli, recheado com ricota, alho-poró, alho e ervas, servido ao longo de todo o ano em restaurantes e barraquinhas do país inteiro, mas especialmente em datas comemorativas.
Galapio: Uma torta doce a base de claras de ovos, amêndoas, cerejas e coroado com um fio de mel. O nome é uma homeagem ao povoado francês nativo da região da Galapia, tendo sido inventado graças à Alain Bouchard.
Porchetta: Um prato italiano de fama merecidíssima. Composto de um lombo de borco enrolado e recheado com uma bateria de ervas e temperos aromáticos. Cortar esta maravilha libera o aroma dos temperos e causa salivação imediata.
Bouillabaisse: Um guisado que mistura três tipos diferentes de peixe, robin-do-mar, safio, e rascasse vermelho, misturados com ervas e temperos locais. O peixe é preparado junto aos outros ingredientes a fim de absorver o seu sabor e engraçado com molho rouille.
O resultado é um dos melhores guisados que você já comeu.
Dicas LifeStyle Hall onde comer
Restaurantes exóticos, refeições requintadas em terraços de primeira classe, barracas de ostras locais, cozinha orgânica e restaurantes com estrelas Michelin: Mônaco leva sua comida a sério, oferecendo infinitas possibilidades para experiências epicuristas inesquecíveis. O Principado é muitas vezes referido como uma bolha gastronómica de glamour e elegância, com uma riqueza de sabores diferentes para desfrutar. Mas por onde você deve começar? Aqui trazemos algumas dicas para a cena gastronômica em Mônaco.
Castelroc
Localizado entre o céu e o mar Sob os pinheiros da Place du Palais, o Castelroc serve cozinha mediterrânea inspirada nas tradições locais, incluindo o bacalhau monegasco ou Stocafi, um ensopado de frutos do mar de bacalhau seco com azeite, cebola, alho e azeitonas pretas.
Les Perles de Monte Carlo
Indo em direção a Port Fontvieille você irá descubrir uma barraca de ostras bastante especial. Em uma região onde as fazendas de ostras são raras, Les Perles de Monte-Carlo oferece a oportunidade de apreciar suas excepcionais ostras criadas em Mônaco, juntamente com todos os tipos de frutos do mar – de amêijoas a douradas. Estas delícias marinhas podem ser saboreadas no local acompanhadas por um copo de vinho orgânico.
BEEFBAR
Para o jantar, por que não experimentar o Beefbar Monaco , a experiência de um verdadeiro amante de carne que oferece um conceito de comida de rua de estilo compartilhado em um restaurante elegante com vistas deslumbrantes de Port Fontvieille.
La Vigie
Se quiser aproveitar o ar livre e desfrutar de uma bebida, um almoço descontraído ou mimar-se com um jantar romântico, os belos locais à beira-mar são numerosos em Mónaco, mas um que vale a pena conhecer é o La Vigie.
Odyssey Restaurante e Lounge
A não perder é o muito elegante Odyssey Restaurant and Lounge do Hotel Metropole Monte-Carlo , que oferece cozinha mediterrânea leve e moderna em um dos terraços mais relaxantes, com vista de 360 graus para o mundialmente famoso Casino de Monte-Carlo .
La Brasserie de Mônaco
A poucos passos de distância do Fairmont Monte Carlo, em Port Hercule – um lugar repleto de restaurantes e bares com vista para o mar – a Brasserie de Monaco convida os visitantes a provar sua seleção de cervejas fabricadas no local com maltes orgânicos.
Quai Des Artistes
Nas proximidades a uns 6 minutos de caminhada, o Quai des Artistes , uma outra brasserie de luxo em estilo parisiense, possui um grande terraço à beira do porto com vistas magníficas do palácio do príncipe, dos iates e do Principado.
Wine Palace
Em seguida, caminhe ao lado do edifício icônico do Yacht Club de Monaco – projetado pelo arquiteto britânico Lord Norman Foster – onde outro terraço o aguarda, o Wine Palace Monte Carlo . Desfrute de uma impressionante seleção de 2.300 vinhos em meio a um ambiente chique com vista para o mar.
Neptune Monaco Beach e La Note Bleue
Também de visita obrigatória é o complexo à beira-mar de Larvotto, que é o lugar perfeito para continuar a noite enquanto ouve o som suave das ondas sob o sol do Mediterrâneo. Visite um dos vários restaurantes locais, como o Neptune Monaco Beach , o Marco Rose Des Vents, o Miami Plage ou o restaurante Note Bleue .
Coya
Para uma aventura noturna, dirija-se ao COYA Monte-Carlo para experimentar a deliciosa culinária peruana misturada com delicados toques gastronômicos asiáticos, DJs e música ao vivo com vistas deslumbrantes do Mediterrâneo. Tudo isso a uma curta distância da lendária boate Jimmy’z Monte-Carlo, onde você pode concluir sua noite na pista de dança.
Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Seis restaurantes diferentes no Principado compartilham nada menos que nove estrelas Michelin entre si.
Há o prestigiado restaurante Louis XV, Alain Ducasse no Hotel de Paris Monte-Carlo , uma experiência culinária que oferece cozinha inspirada na Riviera ao lado de uma carta de vinhos exclusiva.
Le Grill
Depois, no último andar do hotel de luxo com vista para o mar está outra estrela, esta do Le Grill , cujas cozinhas são supervisionadas pelo Chef Frank Cerutti há mais de 20 anos. Em dias ensolarados, o teto se abre totalmente para um almoço ou jantar sob as estrelas. Oferece cozinha mediterrânea com foco em peixes e carnes no carvão, ao lado de seu suflê de renome mundial.
Pavyllon Monte Carlo
Perto do Hotel Hermitage Monte-Carlo, o Pavyllon Monte-Carlo é um restaurante do Chef Yannick Alleno. Serve os melhores pratos gastronómicos mediterrânicos na esplanada do restaurante com vistas panorâmicas inigualáveis de Port Hercule e da Rocha.
Yoshi
Do outro lado da Place du Casino, o restaurante com estrela Michelin do Hotel Metropole Monte-Carlo se esconde atrás da entrada com suas duas majestosas colunas de estilo romano. Yoshi é o lugar para os amantes da culinária japonesa, com maki, sashimi, peixe e carne preparados no estilo teppanyaki pelo chef Takeo Yamazaki, acompanhados dos melhores saquês, uísques e chás japoneses.
La Table d’Antonio Salvatore
As constelações continuam nas proximidades no La Table d’Antonio Salvatore no Rampoli, que ganhou uma estrela Michelin por sua combinação de pratos clássicos, originais e criativos.
Blue Bay
Descendo a famosa curva Fairmont Hairpin no Circuito de Fórmula 1, o mar surge ao longo da recém-reformada praia de Larvotto, na extremidade da qual fica o Monte-Carlo Bay Hotel & Resort e o Blue Bay . Aproveitando a inspiração que lhe rendeu duas estrelas Michelin, o chef Marcel Ravin tece sua alquimia culinária para misturar sabores caribenhos e mediterrâneos. No interior, o ambiente é acolhedor e animado graças às cozinhas abertas, enquanto as mesas do lado de fora oferecem belas vistas para o mar.
Elsa
A gastronomia tem um lugar de destaque em Mônaco. O Principado está em constante movimento e reinvenção, e há sempre novas experiências, novos pratos e novos sabores para experimentar.
Elsa , o restaurante de peixe selvagem 100 por cento orgânico situado no cenário magnífico do hotel Monte-Carlo Beach, está recebendo um novo chef: Melanie Serre, que se concentra em defender vegetais e peixes locais.
Em Sherif
Novos sabores também estão chegando ao Hotel de Paris Monte-Carlo , onde Em Sherif Monte-Carlo convida você a saborear a melhor cozinha libanesa de estilo mediterrâneo criada pela chef Yasmina Hayek.
Giacomo
Existem muitos novos lançamentos também. O cofundador do Big Mamma Group, Tigrane Seydoux, está abrindo seu primeiro restaurante à beira-mar chamado Giacomo, que possui um amplo terraço para refeições ao ar livre e à beira-mar na recém-reconstruída Larvotto Beach.
Le Mome
Em outros lugares, La Mome abriu seu mais recente restaurante na cobertura do Hotel Port Palace. Convida-o a descobrir produtos mediterrânicos sazonais e de qualidade com os seus imperdíveis risottos e pratos de massa.
Trinity Irish Bar
Tem também o icônico McCarthy’s na Rue du Portier passou por uma transformação para se tornar o Trinity Irish Bar , servindo coquetéis exclusivos de Gregory Buda – eleito o melhor bartender do mundo duas vezes.
Mitron bakery
E Mauro Colagreco, eleito o melhor chef do mundo por seus pares, abriu uma padaria no Principado: a Padaria Mitron no Mercado Condamine.
Cova Pastisserie
Os gulosos, por sua vez, não podem deixar de visitar a famosa e mais antiga pasticceria italiana COVA , inaugurada no piso térreo do novo Palais de la Plage, no bairro de Larvotto.
Uma estadia no Mónaco é a garantia de uma experiência única. Se você procura mergulhar na cultura local, desfrutar de uma pausa romântica à beira-mar ou viajar com a família e amigos, o Principado é um lugar cativante para visitar em uma das partes mais bonitas da costa mediterrânea.
Se meramente escrever sobre as Maravilhas de Mônaco já foi o bastante para despertar um profundo senso de nostalgia e desejo por aventura, quem dirá então pisar você mesmo com seus dois pés neste pedaço de mundo tão recheado de lendas, beleza e prazeres?
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